SWED24: أعلنت هيئة البيئة في مدينة ستوكهولم العثور على بكتيريا الليستيريا في عدد من العينات المأخوذة من مطعم “Coco & Carmen” الفاخر، وذلك بعد تفشٍ واسع للعدوى بين زبائنه خلال الأيام الماضية.
وقالت لوفيسا غريمسل من إدارة البيئة في ستوكهولم، إن النتائج الأولية أظهرت وجود الليستيريا في بعض الأطعمة وعلى أسطح داخل المطعم.
وأوضحت غريمسل لوسائل الإعلام المحلية: “لقد أجرينا نحو 30 اختباراً على المواد الغذائية وأسطح التحضير، ووجدنا آثارًا للبكتيريا في أكثر من موقع”، مضيفة أن التحقيقات لا تزال جارية لتحديد مصدر العدوى بدقة.
تحقيقات موسعة ومصدر غير مؤكد
وأشارت غريمسل إلى أن جميع العينات لم تُحلَّل بعد، وأن من السابق لأوانه الجزم أي نوع من الأطعمة تسبب في تفشي العدوى.
وأضافت غريمسل، موضحة: “قد تحتوي بعض الأطعمة على كميات صغيرة من الليستيريا دون أن تؤدي إلى المرض، لذلك من المهم معرفة مدى تركيز البكتيريا في كل عينة قبل الوصول إلى استنتاجات نهائية”.
وفي الوقت نفسه، تواصل السلطات الصحية الاستماع إلى إفادات الزبائن الذين أُصيبوا بالعدوى في محاولة لتحديد الطبق أو الوجبة التي كانت وراء انتشار المرض.
إغلاق مؤقت وتأجيل الافتتاح
وكان المطعم الفاخر قد أعلن عن تأجيل موعد إعادة افتتاحه، الذي كان مقررًا يوم الثلاثاء، بعد أن أرسل رسالة داخلية إلى موظفيه يؤكد فيها استمرار التعاون مع السلطات الصحية.
وجاء في البيان الذي نشرته صحيفة إكسبريسن: “لم نتلقَّ بعد نتيجة تحدد سبب تفشي العدوى، ولذلك قررنا منح أنفسنا مزيدًا من الوقت لدعم التحقيق وضمان أن كل شيء آمن تمامًا قبل استئناف العمل”.
عشر إصابات مؤكدة ومئات الشكاوى
وبحسب مكتب مكافحة العدوى في ستوكهولم (Smittskydd Stockholm)، تم حتى يوم الجمعة تأكيد إصابة عشرة أشخاص بعدوى الليستيريا الخطيرة (Listeriasepsis) نقلوا إلى المستشفى لتلقي العلاج، بينما تلقت هيئة البيئة أكثر من 100 بلاغ من زبائن يشتبهون في إصابتهم بعد تناول الطعام في المطعم.
وأوضحت الهيئة أن هذا التفشي يُعد غير معتاد لأن معظم المصابين هم أشخاص شباب وأصحاء، بخلاف الحالات التقليدية التي تصيب عادة كبار السن أو من يعانون من ضعف المناعة.