SWED24: كشفت إدارة البيئة في ستوكهولم عن وجود مستويات مرتفعة من البكتيريا في عينات من المثلجات والمشروبات المثلجة (سلاش آيس) في موقعين لتقديم الطعام داخل مدينة الملاهي الشهيرة “غرونا لوند”.
وبحسب ما نقلته وكالة الأنباء “سيرين”، فقد أظهرت نتائج الفحص وجود كميات مرتفعة من بكتيريا “إنتيروباكتر”، وهي بكتيريا تشير عادة إلى ضعف في ممارسات النظافة الصحية أثناء التعامل مع الأغذية.
وذكرت إدارة البيئة في تقريرها: “إن المستويات التي تتجاوز القيم الإرشادية قد تُعتبر دليلاً على وجود خلل في النظافة عند التعامل مع المواد الغذائية، حتى وإن لم تكن تمثل خطراً صحياً مباشراً في حد ذاتها”.
وسيجري لاحقاً فحص متابعة يتضمن أخذ عينات جديدة، للتأكد من سلامة الأغذية المُقدمة واتخاذ الإجراءات اللازمة إن لزم الأمر.
يُشار إلى أن “غرونا لوند” تُعد من أبرز الوجهات الترفيهية في العاصمة السويدية، ستوكهولم ويزورها مئات الآلاف سنوياً، خصوصاً في فصل الصيف، ما يرفع من أهمية ضمان جودة وسلامة الأغذية المقدّمة داخلها.