SWED24: وصف الشيف والشريك في ملكية مطعم Coco & Carmen، يواكيم ألمكويست، الوضع الذي يمر به المطعم عقب تفشي الليستيريا بين زبائنه بأنه “مأساوي”، معرباً عن أسفه العميق تجاه الضحايا.
وقال ألمكويست في حديثه لوسائل الإعلام: “لا أستطيع سوى أن أعبّر عن أسفي، لم أختبر أنا ولا زملائي في هذا المجال شيئاً مشابهاً من قبل”.
عشرات الإصابات وإغلاق فوري
السلطات الصحية في ستوكهولم أكدت أن ما يقارب 20 شخصاً يرقدون في المستشفيات بعد إصابتهم بأعراض مرتبطة بالليستيريا، بينهم ثلاثة أشخاص تطورت حالتهم إلى ليستيريا سيبسيس. كما سجلت أكثر من 60 بلاغاً عن أعراض مشابهة بين الضيوف الذين تناولوا الطعام في المطعم خلال الفترة بين 23 و27 سبتمبر.
وأوضح ألمكويست أنه فور علمه بخطورة الوضع اتخذ قرارًا بإغلاق المطعم بشكل فوري وإخلائه من الموظفين: “ما إن تواصلت معنا السلطات البيئية وأبلغتنا بأن الأمر يتعلق بالليستيريا، أصدرت قراري بإغلاق المطعم فوراً”.
توسيع التحقيقات
وأعلنت منطقة ستوكهولم أنها تواصل عملية تتبع العدوى، وقد جرى الاتصال بنحو 400 ضيف تناولوا وجبات في المطعم خلال الفترة المشبوهة.
وقالت ماريا روتزين أوستلوند، الطبيبة المسؤولة عن مكافحة العدوى: “أي شخص تظهر عليه أعراض مثل الحمى أو القيء أو الإسهال، يُنصح بالتوجه مباشرة إلى قسم الطوارئ”.
إغلاق مستمر حتى إشعار آخر
ومن المتوقع أن يظل المطعم مغلقاً حتى 7 أكتوبر على الأقل، في انتظار نتائج الفحوص المخبرية واستكمال التحقيقات.
بكتيريا الليستيريا تعد من أخطر أنواع العدوى الغذائية، وتستهدف بشكل خاص النساء الحوامل، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.