أظهر تقرير صادر عن الوكالة السويدية للزراعة ان السويديين باتوا يأكلون الفواكه والخضروات، الجذرية منها بشكل خاص أكثر مما كانوا يفعلونه قبل 40 عاماً على سبيل المثال. وبحسب التقرير، فأن الفرد الواحد في السويد كان يستهلك نحو 32 كيلوغرام من الخضار والخضروات الجذرية سنوياً قبل 40 عاماً، فيما يستهلك الآن نحو 65 كيلوغرام في العام. […][…]
حققت اليونان أمس الخميس انتصاراً في معركتها لحماية حقها في مصطلح “فيتا”، إذ وجهت محكمةٌ في أوروبا توبيخاً للدنمارك لعدم منعها الشركات المحلية من استخدام العلامة للجبن الذي تصدره إلى خارج الاتحاد الأوروبي، وفق ما ذكره موقع قناة “يورونيوز”. وتؤكد اليونان أن “فيتا” جزء من تراثها الثقافي وأن اليونانيين يتداولون هذا المصطلح منذ 6 آلاف عام […][…]