وجدت دراسة جديدة أن تناول البطيخ الأحمر بشكل منتظم من شأنه أن يوفر العديد من الفوائد الصحية سواء للبالغين أو الأطفال، إذ يحتوي على مستويات عالية من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ والليكوبين والكاروتينات الأخرى – وهي المركبات التي تعطي الفاكهة لونها. بحسب ما نشرته DW عربية بقلم ريم ضوا. وكشفت نتائج الدراسة، التي […][…]
مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يتعين على الكثير من أولياء الأمور إنفاق المزيد من المال لإرسال الفاكهة مع أطفالهم الى المدرسة، حيث يتناولونها في فترات الاستراحة. ويبدو ان السويد خسرت ملايين الكرونات التي كان الاتحاد الأوروبي يمنحها للسويد لشراء الفاكهة للأطفال في المدرسة، وفق التلفزيون السويدي. ( المصدر/ انقر هنا). جدير ذكره أن للاتحاد الأوروبي […][…]
أعلن في السويد صباح اليوم الأربعاء، عن ارتفاع قياسي جديد في معدل التضخم، وصل الى 12 بالمائة، مدفوعاً بالزيادة الجنونية في ارتفاع أسعار المواد الغذائية التي تشهدها الأسواق الآن. ( المصدر/ انقر هنا). وارتفع سعر الطماطم بنسبة 38 بالمائة، فيما ارتفع سعر القرنبيط بنسبة 48 بالمائة. ووفقاً لمركز الإحصاء المركزي، فإن ارتفاع أسعار المواد الغذائية […][…]
أظهر تقرير صادر عن الوكالة السويدية للزراعة ان السويديين باتوا يأكلون الفواكه والخضروات، الجذرية منها بشكل خاص أكثر مما كانوا يفعلونه قبل 40 عاماً على سبيل المثال. وبحسب التقرير، فأن الفرد الواحد في السويد كان يستهلك نحو 32 كيلوغرام من الخضار والخضروات الجذرية سنوياً قبل 40 عاماً، فيما يستهلك الآن نحو 65 كيلوغرام في العام. […][…]
تواصل أسعار المواد الغذائية والسلع الارتفاع في السويد، ووصلت وفق تقرير نشره التلفزيون السويدي SVT صباح اليوم إلى نسبة 1.7 في المئة في أغسطس/ آب الماضي. وقال مؤسس شركة مقارنة الأسعار Matpriskollen أولف مازور للتلفزيون “سيكون الأمر أسوأ بالنسبة للعائلات التي لديها أطفال هذه المرة، مثل أغذية الأطفال والحفاضات أكثر من غيرها”. وأضاف: ” أن […][…]
هل صحيح انه يجب استهلاك المواد الغذائية قبل انتهاء موعد صلاحيتها؟ تقول البروفيسورة السويدية في النظافة الغذائية ماري لويز دانيلسون لـ “أفتونبلادت”، إن الكثير من أنواع الأطعمة تدوم لفترة أطول بكثير من تاريخ انتهاء الصلاحية المدونة عليها. وتجيب دانيسلون في حديثها للصحيفة على عدد من الأسئلة المهمة التي لابد ان تكون قد شغلت بال الكثير […][…]
يعتبر الليمون من أكثر أنواع الفواكه المنعشة في الصيف، خصوصاً عند تناوله كعصير مع النعناع الطازج، إضافة إلى فوائده الصحية الكبيرة. وفيما ينصح خبراء التغذية بإضافته ضمن النظام الغذائي بشكل معتدل للحصول على مزاياه المذهلة للجسم، إلا أنهم يحذرون من آثار جانبية مفاجئة للفاكهة الصفراء قد لا تخطر على البال، بحسب ما نقله موقع “العربية” […][…]
مع حلول فصل الصيف فقد حان الوقت المناسب لتناول الخيار الذي يتميز بالعديد من الفوائد الصحية، لكن يجب توخي الحذر عند تناوله أيضاً، خاصة لمن يعانون من مشاكل المعدة، حيث أوضحت الدراسات أن تناوله له أثر جانبي واحد. وإليكم فيما يلي 5 فوائد مذهلة لتناول الخيار والأثر الجانبي الوحيد الذي يمكن حدوثه حال الإفراط في […][…]
هل تساءلت يوماً عن سبب وجود تلك الملصقات الصغيرة على الفاكهة في محلات البقالة، فالأمر لا يتعلق فقط بـ “الباركود” الموجود عليها إذ هناك رمز ثانٍ على الفاكهة المفضلة لديك. ومعظم الفواكه والخضراوات في الأسواق عليها ملصقات صغيرة نزيلها غالباً بعد شراء ما نحتاجه، وأغلب الناس لا يعيرون اهتماماً للمعلومات التي عليها، وما يجهله أغلب […][…]
من الأشياء التي تشغل الكثير هذه الأيام هي الطريقة المثلى للحفاظ على الوزن دون زيادة أثناء شهر رمضان، حيث تكثر الولائم والعزائم. لا تخلو أي مائدة رمضانية من كميات كبيرة من الأطعمة والمشروبات السكرية والحلويات، فهي عادات رمضانية يصعب التخلي عنها، إلا إذا كان الصائم حريصاً بالفعل على الحفاظ على وزنه، بل ومحاولة إنقاص وزنه […][…]