مع بداية شهر رمضان المبارك، تُعد القطايف واحدة من أهم مكونات المائدة الرمضانية. كتبت كفاية العبادي في “موضوع” الوصفة التالية: قطايف بكريمة الشوكولاتة مكوّنات العجينة: كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوبٍ من السميد الناعم. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكوابٍ من الماء. رشّة من البندق المجروش -للتزيين-. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: 200 غرام من […][…]
