أعلنت شركة Kronfågel أنها قررت سحب عبوات كرات لحم الدجاج kycklingköttbullar من الأسواق لأن فحصاً روتينيّاً أظهر أنها تحتوي على الليستيريا. وقالت الشركة في بيان صحفي ( المصدر/ انقر هنا)، إن سحب العبوات ينطبق على كرات اللحم الطازجة والجاهزة ذات تعبئة 1 كيلوغرام، المنتجة بتاريخ 2023.02.15 والتي تنتهي صلاحيتها في 2023-03.10. وأضاف البيان ان 23 […][…]
أظهر تقرير صادر عن الوكالة السويدية للزراعة ان السويديين باتوا يأكلون الفواكه والخضروات، الجذرية منها بشكل خاص أكثر مما كانوا يفعلونه قبل 40 عاماً على سبيل المثال. وبحسب التقرير، فأن الفرد الواحد في السويد كان يستهلك نحو 32 كيلوغرام من الخضار والخضروات الجذرية سنوياً قبل 40 عاماً، فيما يستهلك الآن نحو 65 كيلوغرام في العام. […][…]
وسط دعوات أممية بالاستفادة من الحشرات لحل أزمة الغذاء العالمية، أعلن باحثون في كوريا الجنوبية أنهم تمكنوا من تطوير غذاء شبيه باللحم من حيث المذاق، لكنه مصنوع من الدود. فقد حضروا غذاء من “دودة الدقيق”، عن طريق مزجها بالسكر، فأضحى مذاقها شبيها باللحم. وفق ما نقلت “العربية نت” عن “ديلي ميل” البريطانية. قابل للأكل وأوضحوا […][…]
من الأشياء التي تشغل الكثير هذه الأيام هي الطريقة المثلى للحفاظ على الوزن دون زيادة أثناء شهر رمضان، حيث تكثر الولائم والعزائم. لا تخلو أي مائدة رمضانية من كميات كبيرة من الأطعمة والمشروبات السكرية والحلويات، فهي عادات رمضانية يصعب التخلي عنها، إلا إذا كان الصائم حريصاً بالفعل على الحفاظ على وزنه، بل ومحاولة إنقاص وزنه […][…]