في نهاية الأسبوع الأخير من شهر رمضان، تقدم لكم السفيرة السويدية في تونس )آنا بلوك مازويير( وصفة “كوكي” تحمل اسم “دريمز”. يتم تقديم هذه الكعك مع القهوة في السويد. المكونات لما بين 20-25 قطعة 50 جرام زبدة 100 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 50 مل زيت طبخ أو زيت بذور اللفت 1 ملعقة صغيرة […][…]
مع بداية شهر رمضان المبارك، تُعد القطايف واحدة من أهم مكونات المائدة الرمضانية. كتبت كفاية العبادي في “موضوع” الوصفة التالية: قطايف بكريمة الشوكولاتة مكوّنات العجينة: كوبان من الطحين الأبيض. نصف كوبٍ من السميد الناعم. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أكوابٍ من الماء. رشّة من البندق المجروش -للتزيين-. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: 200 غرام من […][…]